I denne sag fremlægges forslag til prøvesmagning af madservice leveret af Det Danske Madhus.

Madservice til hjemmeboende borgere leveres af Det Danske Madhus, og kontrakten løber til og med 2020. Borgerne har fritvalg af leverandør og kan vælge at få leveret madservice via et fritvalgsbevis. Pt er der ingen borgere, der benytter dette. Ringsted Kommune har mulighed for at lave prøvesmagning af maden fra Det Danske Madhus uden omkostninger for kommunen.

Det Danske Madhus tilbyder følgende muligheder uden beregning:

• Prøvesmagning i Ringsted Kommune.
• Prøvesmagning hos Det Danske Madhus for op til 30 personer, på adressen Roholmsvej 11D 2620 Albertslund.

Det betyder, at der er mulighed for at få en prøvesmagning og evt. invitere et borgerpanel eller lign. med til prøvesmagning hos Det Danske Madhus eller i lokaler i Ringsted Kommune.

Afhængig af antal personer, der deltager til prøvesmagningen, kan der vælges følgende:

• Prøvesmagning af et udvalg af de retter borgerne kan vælge i den periode, hvor prøvesmagningen foregår.
• Prøvesmagning af forskellige diæter eks. mad til borgere med dysfagi.

På Ældrerådets møde d. 18. november 2019 besluttede Ældrerådet, at de ønsker prøvesmagning af madservice til hjemmeboende borgere. Prøvesmagningen skal foregå på Amtstue Alle 71 i Ringsted, med et deltagende borgerpanel.

Administrationen foreslår at prøvesmagningen afholdes sammen med Handicaprådet, da målgruppen for madservice til hjemmeboende er alle borgere, som ikke er istand til at tilberede egen mad.

Derudover foreslår administrationen følgende:

• At der inviteres et borgerpanel ind fordelt med;
  •  5 borgere i målgruppen over 65 år. Denne målgruppe foreslås inviteret via Ældrerådet og evt. via madklubberne (Afventer svar fra Anne Mikkelsen om det er en god ide).
  • 5 borgere i målgruppen over 18 år med særlige behov, som gør at de ikke er i stand til at tilberede egen mad. Denne målgruppe foreslås inviteret via Handicaprådet.
• At prøvesmagningen foregår i Kantinen på Amtstue Alle 71 i januar eller februar måned kl. 17. Administrationen kommer efterfølgende med forslag til datoer, hvor Det Danske Madhus har mulighed for at deltage.
• At retterne vælges ud fra følgende principper:
  • De tre mest valgte forretter i den uge hvor prøvesmagningen foregår.
  • De to mest valgte hovedretter + en hovedret under kategorien ”specialkost” Det Danske Madhus leverer den mest bestilte ret under kategorien.
  • De tre mest solgte desserter.

Ingen

Ingen bevillingsmæssige konsekvenser

Administrationen indstiller til Ældrerådet:

1: At forslag til prøvesmagning godkendes

Administrationen indstiller til Handicaprådet:

1: At Handicaprådet tager stilling til deltagelse i en prøvesmagning.

2: At forslag til prøvesmagning godkendes.

3: At Handicaprådet kommer med forslag til fem deltagere i et borgerpanel.

Punktet er udskudt til mødet i januar 2020. Handicaprådet bemærker, at de ikke kender nogen borgere, som er i målgruppen.

Til mødet i januar undersøger administrationen:

• Hvor stor er målgruppen inden for handicap- og psykiatriområdet?
• Hvad er aldersfordelingen for disse borgere?

Ej til stede: Jan Jakobsen og Tina-Mia Eriksen.

Ældrerådet godkender forslaget og foreslår at prøvesmagningen foregår i februar eller primo marts 2020. Og Ældrerådet finder minimum 5 borgere indenfor målgruppen.

Administrationen foreslår, at prøvesmagningen vil finde sted den 3. eller 4. marts 2020 kl.17.00. Der vil kun være prøvesmagning på én af datoerne.

Som svar på Handicaprådets spørgsmål oplyses:

• I november 2019 var der 137 borgere, der var visiteret til madservice.
• Den yngste borger var 40 år og den ældste 100 år.
• Færre end 20 personer, som modtager madservice, er under 69 år.
• Det er ikke muligt at trække data på, hvorfor madservice er visiteret til den enkelte borger.

Administrationen indstiller til Handicaprådet:

1. At Handicaprådet tager stilling til deltagelse i en prøvesmagning.

Hvis Handicaprådet ønsker at deltage i en prøvesmagning, indstilles følgende:

2.  At forslag til prøvesmagning godkendes.
3. At Handicaprådet evt. kommer med forslag til fem deltagere i et borgerpanel.
4. At Handicaprådet indstiller, hvilken dato de ønsker at deltage i en prøvesmagning.

Administrationen indstiller til Ældrerådet:

1. At Ældrerådet indstiller, hvilken dato de ønsker at deltage i en prøvesmagning.

DH-siden af Handicaprådet ønsker ikke at deltage i en prøvesmagning.  

Ej til stede: Jan Jakobsen og Christina Denise Wandel

Ældrerådet ønsker at prøvesmagningen finder sted den 3. marts 2020. Og Ældrerådet har givet administrationen oplysninger om 5 borgere der gerne vil deltage.

Ældrerådet vil invitere Dagbladet til prøvesmagningen.

Ej tilstede: Hanne Hyldgaard

Godkendt.

Ej tilstede: Hanne Hyldgaard

Intet.