Udviklingshandicappede og professionelle kokke overtager ansvaret for stor café i Ringsted Sportscenter
Mandag d. 8. april overtager Café Ingeborg caféen i Ringsted Sportscenter. Personer med forskellige udviklingshandicap og professionelle kokke skal servere mad til Sportscentrets brugere og gæster.
Mandag den 8. april slår Café Ingeborg dørene op for helt nyt initiativ i Ringsted Sportscenter. Her skal personer med forskellige udviklingshandicap sammen med professionelle kokke servere lækker hal-mad og skabe god stemning til glæde for Sportscentrets mange brugere og gæster.
Café Ingeborg er allerede kendt i Ringsted Kommune. Her har dens 65 medarbejdere med særlige behov siden 2011 været med til at drive flere caféer, en foodtruck og lavet god mad til de ældre på kommunens plejecentre.
Nu slås dørene så op til Cafe Ingeborg 2.0 i Ringsted Sportscenter. Her vil cafeens særlige medarbejdere, som hver især har forskellige udviklingshandicap, sammen med professionelle kokke servere lækker hal-mad lavet fra bunden af friske råvarer til sportscentrets gæster. Cafeen kommer også til at være værter og deltage aktivt i en lang række forskellige arrangementer i Ringsted Sportscenter – både indendørs og udendørs.
Program for Cafe Ingeborgs åbning i Ringsted Sportscenter:
Alle er velkomne til åbningsfesten.
Tirsdag den 9. april: Officiel åbningsdag af caféen. Ringsteds borgmester, Klaus Hansen (V), klipper den røde snor og holder åbningstale. Arrangementet starter kl. 16.30 og der vil blive serveret bobler og kransekage.
Tirsdag den 9. april til torsdag den 11. april: Caféen sælger smagsbræt, som vil indeholde forskellige smagsprøver af caféens nye sortiment.
Løbende henover dagene vil man i Ramblaen også kunne møde Café Ingeborgs særlige medarbejdere, som vil dele smagsoplevelser ud.
Fredag den 12. april: Åbningsugen afsluttes med fredagsarrangementet ”Fredag i Ramblaen” kl. 16-18, der vil byde på spillemænd, fadøl, nødder og sandwich med pulled pork fra egen rygeovn - så længe lager haves. Café Ingeborg har i samarbejde med Ringsteds lokale bryggeri, Dagmar, kreeret to øl: ”Ingeborg Classic” og pilsneren ”Knud”, som det vil være muligt at smage på dagen.
Kort om Café Ingeborg
Café Ingeborg er en beskæftigelses-social-hybrid baseret på servicelovens § 103 om beskyttet beskæftigelse, som er en del af Ringsted Kommune. Café Ingeborg har eksisteret siden 2011 og har siden opstarten arbejdet for at sikre meningsfuld beskæftigelse for mennesker med særlige behov ved at løse reelle og betydningsfulde opgaver for hele Ringsted Kommune – herunder blandt andet at lave mad til kommunens ældre på plejecentrene, vaske hjemmeplejens biler, drive café på kommunens bibliotek og meget mere.